Այժմ շուկայում կան միս հալեցնող մեքենաների բազմաթիվ տեսակներ, թե ինչպես ընտրել հարմար հալեցնող մեքենա ձեր սեփական արտադրանքի համար, մենք կվերլուծենք այն:
Ջրային բաղնիքի հալեցման մեքենան ամենատարածված հալեցման սարքավորումն է, այն հիմնականում հարմար է խոզի, տավարի մսի, ծովամթերքի, հավի մթերքների և այլնի փոքր կտորների համար: Հալված արտադրանքը կարող է վերամշակվել խորը վերամշակման կամ կենդանիների սննդի մեջ:Այն հիմնականում հարմար է մսամթերքի խորը վերամշակման արտադրողների համար:Սարքի ներքևի մասում տեղադրված է պղպջակների գեներատոր, արտադրանքը կարող է վեր ու վար գլորվել սարքի ներսում: Այս տեսակի մեքենան ունի ավելի կարճ հալման և ավելի արագ հալվելու ժամանակը:Գոյություն ունի հալեցման մեքենայի ջեռուցման երկու եղանակ՝ գոլորշու տաքացում և էլեկտրական ջեռուցում:Էլեկտրական ջեռուցման խողովակ կամ գոլորշու խողովակ կարող է տեղադրվել սարքավորման ներքևի մասում՝ հալված ջուրը տաքացնելու համար, կամ օգտագործել որպես օժանդակ բաք սարքավորումից դուրս:Ջեռուցման խողովակը կարող է տեղադրվել օժանդակ բաքում, միացնել տաք ջրով և այնուհետև վերամշակվել սարքավորումների հալեցման բաքում՝ ջրի ջերմաստիճանը կարգավորելու համար նույնիսկ հալվելու համար:Հալեցման գործընթացում հալեցման մեքենայի ջերմաստիճանը չպետք է լինի շատ բարձր, ընդհանուր առմամբ մոտ 17-20 աստիճան, բարձր ջերմաստիճանը հեշտ է ոչնչացնել արտադրանքի մաշկը կամ արտադրանքը սևացնել, դրանով իսկ ազդելով արտադրանքի որակի վրա:
Հալեցնող մեքենայի մեկ այլ տեսակ ցածր ջերմաստիճանի և բարձր խոնավության հալեցման մեքենան է, որը հիմնականում օգտագործվում է տավարի տետրադի, խոզի հեքսոտի, խոշոր սառեցված խոզի և ոչխարի, հավի, բադի, ձկան, ծովամթերքի սառեցված ափսեի հալեցման համար:Դրա սկզբունքն է օգտագործել ցածր ջերմաստիճանի և բարձր խոնավության շրջանառվող օդը՝ հալված արտադրանքը փչելու համար, որպեսզի արտադրանքի մակերեսը ձևավորի օդի հոսքի միասնական կազմակերպում՝ PLC-ի միջոցով հալեցման ջերմաստիճանի և ժամանակի ավտոմատ փուլային հսկողության միջոցով՝ հասնելու հալեցմանը։ արտադրանք.Հալվելուց հետո արտադրանքը համեղ է գույնով, ցածր ջրի կորստի արագությամբ, և մսի որակը չի ազդում, ինչը իդեալական ընտրություն է մսամթերքը հալեցնելու համար:Այնուամենայնիվ, թերությունն այն է, որ հալեցման ժամանակը երկար է, հալեցման արդյունավետությունը դանդաղ է, և հալեցման միջավայրի պահանջներն ավելի բարձր են, և դրա արժեքը շատ ավելի բարձր է, քան ջրային բաղնիքի հալեցման մեքենան:Այն հիմնականում հարմար է սառեցված մսի վերամշակման գործարանների համար։
Հրապարակման ժամանակը` նոյ-15-2022